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Italien / Apulien / Casa Vinicola Sandonaci
ROSSO DEL SALENTO I.G.P.
Contrada del Falco
Man sagt – vor etlichen Jahren hat sich ein Nachrichtenfalke auf seinem Weg von Osteuropa nach Nordafrika inmitten des Salentogebietes unter den Blättern der Rebsorten Negroamaro, Malvasia und Primitivo ausgeruht.
So entstand die Idee eines inzwischen längst etablierten, unverwechselbaren, harmonischen und sehr lagerfähigen Cuvées aus diesen Rebsorten.
Qualität: Traditionelle Rotweinbereitung; Ausbau 6-12 Monate im Barrique;
Beschreibung: Rubinrote Farbe mit leicht orangenen Reflexen; Bukett intensiv und komplex; im Geschmack trocken, warm, samtig und würzig;
Empfehlung: Passt gut zu Nudelgerichten, Fleisch, Braten und Wildbret.
